La Giunta comunale di Troina ha approvato la Carta europea sull'alcol, adottata a Parigi nel 1995 alla Conferenza europea su salute, alcol e società, su iniziativa dell'Organizzazione mondiale della sanità, a cui parteciparono 180 delegati ufficiali provenienti da 46 dei 49 Stati membri della Regione europea dell'Oms. La Carta stabilisce principi etici e strategie per sviluppare politiche e programmi.
"Il consumo di alcol è uno dei fattori determinanti per la salute della popolazione", si legge nella deliberazione. "L'alcol etilico, pur essendo presente in abitudini e stili di vita alimentari, è classificato dall'Oms quale sostanza psicoattiva che può determinare effetti tossici sull'organismo e portare a un consumo rischioso e alla dipendenza". Inoltre, "la riduzione dei danni causati dall'alcol è una delle più importanti azioni di salute pubblica che gli Stati devono realizzare per migliorare la qualità della vita" e "è compito e responsabilità delle istituzioni promuovere la salute dei cittadini, anche attraverso una maggiore informazione corretta sul rischio connesso al consumo di bevande alcoliche".