Trasformare e riqualificare la storica distilleria emiliana Villa Zarri in un birrificio artigianale con annesso punto di degustazione. E' questa l'idea che ha fatto conquistare al team etneo di architetti professionisti Semuarchitects il secondo posto alla Young Architects Competition, il concorso internazionale che coinvolge ingegneri e architetti provenienti da tutte le parti del mondo.

Annamaria Pisani, Alexandra Catania, Claudio Zampaglione, Federica Cadili, Giulio Gioia, Sergio Tarquinio, Oriana Scannella, Salvatore Spanò e Giuseppina Laudani hanno presentato alla competizione il progetto per riqualificare l'ex stabilimento di invecchiamento dei distillati attraverso la realizzazione dell’Experiential Beer Garden di Villa Zarri, selezionato da una giuria internazionale tra i trenta progetti finalisti. 

Un centro destinato a diventare un punto di riferimento per i cultori della birra, pensato non solo per i cultori più esigenti, ma anche per gli assaggiatori più inespert, che potranno scoprire il piacere della degustazione attraverso un contesto architettonico tutto made in Sicily.